Pasta kip

Pasta kip Pasta met kip 5 0 5 1

maart 17, 2015

Pasta met kip

Over pasta met kip

Pasta met kip is een combinatie van wereldwijd 2 zeer veel gebruikte producten en gaan perfect samen. De gekruide kip is natuurlijk de hoofdrolspeler van dit gerecht, maar de witte wijn roomsaus misstaat natuurlijk ook niet. Laat je verrassen door de heerlijke smaak van dit snel en simpel te bereiden recept!

Nog meer recepten met kip en pasta samen in de hoofdrol kun je vinden in op onze pagina met alle pasta recepten!

Extra info over dit recept

  • Voorbereiding: 10 minuten
  • Bereiding: 15 minuten
  • 10 minuten

    15 minuten

    25 minuten

  • Hoeveelheid: pasta recept voor 2 personen

Ingrediënten

200g pasta

2 kipfilets

Verse peper

Zeezout

1 teen knoflook

1 sjalot

100ml Italiaanse droge witte wijn

100g kookroom

Verse peterselie

Olijfolie

Voorbereiding

1Snij de kip in stukken en kruid deze met peper en zeezout. Haal de knoflook en de sjalot uit hun schil en snij deze in kleine stukjes.

Bereiding

1Kook de de pasta volgens de bereidingswijze op de verpakking in gezouten water 'al dente'. Tijdens het koken van de pasta heb je voldoende tijd om de kip te bereiden.

2Verwarm de olijfolie in een koekenpan en bak de kip hard aan zodat deze mooi bruin wordt. Na een paar minuten voeg je ook de knoflook en sjalot bij de kip. Fruit de knoflook en sjalot een paar minuten en blus het geheel dan af met de witte wijn. Laat de wijn ongeveer 2 minuten indampen en doe dan de ook de room in de pan. Roer het gerecht goed door en laat nog een paar minuten op het vuur staan, zodat de saus een mooie textuur krijgt.

3Als het goed is, zijn de pasta en de kip gelijktijdig klaar. Giet de pasta af, doe de pasta terug in de pan en doe dan gelijk de kip met de saus erbij samen met de peterselie. Roer de pasta en de kip goed door en serveer in diepe pastaborden. Strooi nog een klein beetje peterselie over het gerecht en pasta kip is helemaal klaar! Buon appetito!

Gerelateerde recepten

1 Beoordeling

Vriens

augustus 2, 2015

Super simpel en makkelijk gerecht.
Staat bij ons op de simpele en goedkope gerechten lijst!

Alle velden en een star-waardering zijn verplicht om een beoordeling toe te voegen.