Pizza pikante salami

Pizza pikante salami Pizza pikante salami 0 0 5 0

maart 16, 2015

Pizza pikante salami

Over pizza pikante salami

Deze lekkere pizza met pikante salami is gemaakt op basis van het recept voor pizzadeeg en tomatensaus. Het grote geheim van dit recept schuilt natuurlijk in de salami die je hiervoor wil gebruiken. Wat erg lekker is, is om bij een Italiaanse delicatessenwinkel salami uit 1 stuk te kopen of een complete worst. Bij het beleggen van de pizza kun je hier met de hand dunne plakken van afsnijden. Je zult zien dat deze plakken wat dikker zijn dan wanneer je de salami alvast laat snijden in plakjes. Dit maakt deze pizza super lekker want de salami komt volledig tot zijn recht en explodeert in je mond, heerlijk!

Nog meer lekkere pizza recepten vind je in ons overzicht met alle pizza recepten.

Extra info over dit recept

  • Voorbereiding: 10 minuten
  • Bereiding: 20 minuten
  • 10 minuten

    20 minuten

    30 minuten

  • Hoeveelheid: pizza recept voor 1 persoon

Ingrediënten

Pizzadeeg

Olijfolie

1 teentje knoflook

1 sjalot

2 trostomaten

1 eetlepel tomatenpuree

Verse peper

Zeezout

2 eetlepels oregano

Mozzarella

Pikante salami

6 blaadjes basilicum

Voorbereiding

1Bereid het pizzadeeg volgens ons recept voor pizzadeeg. Haal het velletje van de tomaten en verwijder de pitjes. Pel de knoflook en de sjalot en hak beide in kleine stukjes. Verwarm de oven voor op 220 graden.

Bereiding

1Maak van het pizzadeeg een mooie ronde pizzabodem. Verwarm de olijfolie in een koekenpan. Fruit de stukjes knoflook en sjalot in de verwarmde olijfolie. Doe de tomaat ook in de koekenpan, zodat deze zacht wordt en langzaam transformeert in saus. Breng de tomatensaus op smaak met peper, zeezout, oregano en tomatenpuree. Als de tomatensaus een goede structuur heeft, bedek je de pizzabodem met een dun laagje.

2Beleg de pizza vervolgens met mozzarella en daarna met de plakjes pikante salami. Zet de pizza 15-20 minuten in de voorverwarmde oven. Haal de pizza uit de oven en snij in 6 punten. Buon appetito!

Serveertip

1Beleg de pizza met een aantal blaadjes basilicum voor een lekkere frisse bite.

Gerelateerde recepten

0 Beoordelingen

Alle velden en een star-waardering zijn verplicht om een beoordeling toe te voegen.