Pizza pikante salami
3
0
5
2
Over pizza pikante salami
Deze lekkere pizza met pikante salami is gemaakt op basis van het recept voor pizzadeeg en tomatensaus. Het grote geheim van dit recept schuilt natuurlijk in de salami die je hiervoor wil gebruiken. Wat erg lekker is, is om bij een Italiaanse delicatessenwinkel salami uit 1 stuk te kopen of een complete worst. Bij het beleggen van de pizza kun je hier met de hand dunne plakken van afsnijden. Je zult zien dat deze plakken wat dikker zijn dan wanneer je de salami alvast laat snijden in plakjes. Dit maakt deze pizza super lekker want de salami komt volledig tot zijn recht en explodeert in je mond, heerlijk!
Nog meer lekkere pizza recepten vind je in ons overzicht met alle pizza recepten.
Extra info over dit recept
- Voorbereiding: 10 mins
- Bereiding: 20 mins
- Hoeveelheid: pizza recept voor 1 persoon
Ingrediënten
Voorbereiding
1Bereid het pizzadeeg volgens ons recept voor pizzadeeg. Haal het velletje van de tomaten en verwijder de pitjes. Pel de knoflook en de sjalot en hak beide in kleine stukjes. Verwarm de oven voor op 220 graden.
Bereiding
1Maak van het pizzadeeg een mooie ronde pizzabodem. Verwarm de olijfolie in een koekenpan. Fruit de stukjes knoflook en sjalot in de verwarmde olijfolie. Doe de tomaat ook in de koekenpan, zodat deze zacht wordt en langzaam transformeert in saus. Breng de tomatensaus op smaak met peper, zeezout, oregano en tomatenpuree. Als de tomatensaus een goede structuur heeft, bedek je de pizzabodem met een dun laagje.
2Beleg de pizza vervolgens met mozzarella en daarna met de plakjes pikante salami. Zet de pizza 15-20 minuten in de voorverwarmde oven. Haal de pizza uit de oven en snij in 6 punten. Buon appetito!
Serveertip
1Beleg de pizza met een aantal blaadjes basilicum voor een lekkere frisse bite.
Gerelateerde recepten
2 Reviews
Evi
november 17, 2020
Heerlijk
caitlyn
maart 27, 2022
er staat helemaal niet wat je nodig hebt bijvoorbeeld een pan