Italië Archieven - Alles Over Italiaans Eten
-
Waarom een VPN handig kan zijn tijdens je vakantie in Italië
Een vakantie naar Italië draait voor veel mensen om leuke uitstapjes, zonneschijn en niet in de laatste plaats om goed eten. Lange lunches op een dorpsplein, een bord verse pasta in een kleine trattoria in een steegje achteraf en natuurlijk dat perfecte ijsje tijdens de passeggiata na het diner. Maar terwijl je offline geniet van…
Geplaatst op 11 maart 2026 door Edward Hendriks
-
Hoe kweek je zelf djahé in je achtertuin?
Djahé is de Indonesische naam voor de wortel van de gemberplant. Het is niet alleen een heerlijk ingrediënt in de keuken, maar het is ook nog eens heel gezond. Wat extra leuk is: je hoeft het niet altijd in de winkel te kopen. Je kan namelijk met een beetje geduld zelf je djahé kweken in…
Geplaatst op 22 januari 2025 door Edward Hendriks
-
Italiaans vlees: meer dan alleen een ‘bistecca’
De Italiaanse keuken staat natuurlijk bekend als een van de beste ter wereld. Achter deze populaire gerechten schuilen lange tradities van vleesbereiding, die vaak diepgeworteld zijn in de regio of de streek. Laten we eens duiken in de vergeten kunst van Italiaanse vleesgerechten, waarbij we verder kijken dan de standaard biefstuk en de focus leggen…
Geplaatst op 10 januari 2025 door Edward Hendriks