Walnoten recepten

Walnoot recepten

Het valt mij op dat walnoten een belangrijkere rol spelen dan wat je op voorhand van deze noot zou verwachten. Van echte walnoten recepten is vaak niet echt spraken, maar de functie van deze noot mag niet worden onderschat. Een gerecht waarin de walnoot wel echt een hoofdrol opeist is in walnotenpesto of de combinatie van deze pesto met pasta. Op onze pagina over peer recepten hebben we het ook al genoemd, maar deze mag op deze pagina ook zeker niet ontbreken. Het lijkt wel alsof peer en walnoot onlosmakelijk met elkaar zijn verbonden samen met de Noord-Italiaanse kaassoort Gorgonzola. Dit is een van de klassieke smaakcombinatie uit de Italiaanse keuken. Soms wordt Gorgonzola nog wel eens ingewisseld voor een ander kaassoort, denk hierbij aan Grana Padano, Pecorino of Taleggio, maar het concept van fruit, noten en kaas blijft bijna altijd overeind staan. Ik zou zeggen, neem gerust een kijkje in het onderstaande overzicht op zoek naar jouw favoriete walnoten recepten.

Kies je favoriete walnoten recept