Italiaanse salade

Italiaanse salade Italiaanse salade 4 0 5 1

maart 15, 2015

Italiaanse salade

Over Italiaanse salade

Alle ingrediënten van deze salade schreeuwen dat deze Italiaans zijn en mag daarom met recht een Italiaanse salade worden genoemd! Deze Italiaanse salade vormt een mooi geheel van zoete en zure smaken waardoor dit echt een uitgesproken zomersalade is en eigenlijk te serveren is bij ieder gerecht. Het maakt eigenlijk niet uit of je dit gerecht opdient bij pasta, vlees of risotto, succes gegarandeerd!

Meer inspiratie nodig? Bekijk dan hier al onze Italiaanse salades!

Extra info over dit recept

  • Voorbereiding: 5 minuten
  • Bereiding: 5 minuten
  • 5 minuten

    5 minuten

  • Hoeveelheid: salade recept voor 2 tot 4 personen

Ingrediënten

100g rucola

250g cherrytomaatjes

100g buffelmozzarella

25g pijnboompitten

1 eetlepels balsamico

2 eetlepels honing

2 theelepels mosterd

4 eetlepels olijfolie

Verse peper

Voorbereiding

1De voorbereiding voor het maken van deze Italiaanse salade is super simpel. Was de rucola, halveer de cherrytomaatjes en snij de buffelmozzarella in kleine blokjes.

Bereiding

1Doe de rucola samen met de pijnboompitjes, buffelmozzarella en cherrytomaatjes in een grote saladeschaal. Neem een kommetje en doe daar de mosterd, honing, balsamico en olijfolie in en maak hiervan een mooie, gladde dressing.

2Giet de dressing in de saladeschaal en zorg ervoor dat de dressing zich verdeeld over alle ingrediënten voor deze Italiaanse salade. Breng de salade op smaak door peper toe te voegen. Geniet van deze verrukkelijke Italiaanse salade! Buon appetito!

Gerelateerde recepten

1 Beoordeling

Johan Vollebregt

maart 29, 2015

Deze salade geserveerd naast een rijk belegde plaatpizza. Het was een smaakvol succesnummer. Vooral de dressing is er één om te onthouden.

Alle velden en een star-waardering zijn verplicht om een beoordeling toe te voegen.