Italiaanse spinaziesalade

Italiaanse spinaziesalade Italiaanse spinaziesalade 0 0 5 0

maart 15, 2015

Italiaanse spinaziesalade

Over Italiaanse spinaziesalade

Het is geen geheim dat je van spinazie heerlijke salades kan maken en deze Italiaanse spinaziesalade is hierop geen uitzondering. De afzonderlijke ingrediënten van spinaziesalade voegen allen iets toe. Het knapperige van de geroosterde pijnboompitjes, het pittige van de rode ui, het zuurtje van de balsamico en het zachte van de buffelmozzarella zorgen tezamen voor een uitgebalanceerd geheel!

Meer recepten voor salades met spinazie vind je in het overzicht met Italiaanse salade recepten!

Extra info over dit recept

  • Voorbereiding: 10 minuten
  • Bereiding: 5 minuten
  • 10 minuten

    5 minuten

  • Hoeveelheid: salade recept voor 4 personen

Ingrediënten

300g spinazie

50g pijnboompitten

2 rode uien

250g buffelmozzarella

6 eetlepels balsamico

6 eetlepels olijfolie

Verse peper

Voorbereiding

1Rooster de pijnboompitten. Snij de rode ui in flinter dunne ringetjes en de buffelmozzarella in kleine blokjes. Verwijder de steeltjes van de spinazie.

Bereiding

1Doe de spinazie in een saladeschaal. Voeg de geroosterde pijnboompitten en de rode ui bij de spinazie. Meng vervolgens de balsamico met de olijfolie in een apart kommetje tot dat er een mooie dressing ontstaat. Giet de dressing over de spinazie en hussel de spinazie net zo lang tot deze volledig vochtig is van de dressing. Doe tot slot ook de buffelmozzarella in de schaal. Maak de salade af met verse peper naar smaak. De Italiaanse spinaziesalade is nu ‘ready to serve’, buon appetito!

Gerelateerde recepten

0 Beoordelingen

Alle velden en een star-waardering zijn verplicht om een beoordeling toe te voegen.